Información acerca de la Ciruela
La ciruela morada es una variedad de ciruela que se caracteriza por su piel de color morado oscuro o púrpura y su carne jugosa y dulce. Estas ciruelas son conocidas por su sabor delicioso y su versatilidad en la cocina. Son una fruta de verano que suele estar disponible en la temporada de cosecha.
Razones para comer ciruela en la dieta
Consumir ciruela morada en la dieta puede ser beneficioso por varias razones:
- Alta en antioxidantes: Las ciruelas son ricas en antioxidantes, como los fitonutrientes y los flavonoides, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo, lo que puede contribuir a la prevención de enfermedades crónicas y al envejecimiento saludable.
- Favorecer la digestión: Son conocidas por su contenido de fibra, que puede promover una digestión saludable y prevenir el estreñimiento.
- Salud ósea: La vitamina K presente en las ciruelas es importante para la salud ósea, ya que ayuda en la absorción de calcio y en la formación de huesos fuertes.
- Fortalecer el sistema inmunológico: La vitamina C en las ciruelas es esencial para el funcionamiento óptimo del sistema inmunológico y puede ayudar a proteger contra enfermedades.
- Bajas en calorías: Las ciruelas son bajas en calorías y una opción saludable para satisfacer los antojos de dulces sin agregar muchas calorías a la dieta.
- Fuente de vitaminas y minerales: Las ciruelas son una excelente fuente de varias vitaminas y minerales esenciales como vitamina C, vitamina K, vitamina A, vitamina B-complejo, potasio, hierro, calcio y magnesio, siendo estos grandes portadores de beneficios para la salud en general.
Formas de comer ciruela en la dieta
Integrar ciruela en la dieta es fácil y delicioso. Aquí algunas formas de incorporar esta fruta nutritiva:
- Ciruelas moradas frescas: Comer ciruelas como una merienda saludable y deliciosa.
- Añadir a ensaladas: Agregar gajos de ciruelas a las ensaladas verdes. Combinan especialmente bien con lechuga, nueces, queso y un aderezo balsámico.
- Batidos y smoothies: Mezclar ciruelas frescas o congeladas en batidos y smoothies. Combinar con otras frutas, como plátano, fresas o espinacas, y yogurt o leche.
- Mermeladas: Preparar mermeladas caseras o compotas de ciruelas y usarlas como aderezos para tostadas, panqueques o waffles.
- Postres: Utilizar ciruelas en postres como tartas, pasteles, crumbles o tartaletas.
- Desayunos: Agregar ciruelas picadas al cereal, avena o yogurt.
- Ciruelas pasas: Deshidratar ciruelas para hacer ciruelas pasas caseras. Se pueden comer como aperitivo o incorporarlas a tus recetas de panadería, como galletas o muffins.
- Infusiones: Preparar una infusión de ciruelas hirviendo las ciruelas con agua caliente y agregar un toque de miel o limón para un té de frutas natural.